Makers Bible – Beetroot & Steel Edition. Ein Manifest für Qualität, Leidenschaft & Handarbeit.
Manifest.
Ein Mainfest (lateinisch „handgreiflich gemacht“) ist eine öffentliche Erklärung von Zielen und Absichten, oftmals politischer Natur. Als Begriff der Kunst- und Literaturgeschichte auch für ästhetische Programme seit 1800 verwendet.
Genuss.
Genuss ist eine positive Sinnesempfindung, die mit körperlichem und/oder geistigem Wohlbehagen verbunden ist. Beim Genießen wird mindestens ein Sinnesorgan erregt.
Die neue Edition „Beetroot & Steel“ der Makers Bible ist eine Sammlung aus 101 sorgfältig ausgewählten Marken aus der ganzen Welt, die aus einer Tradition der handwerklichen Fertigung kommen und zumeist nicht einfach im nächsten Laden zu beziehen sind. Nach der ersten Edition
präsentiert 101 Marken und Produzenten, die für Leidenschaft und für Genuss in guter Gesellschaft stehen“, erklärt Michael Schmidt, Herausgeber und Initiator des Manifests.
stehen Traditionsunternehmen neben Start-Ups, die alle der Gedanke des Handwerks, also einer Herstellung abseits der industriellen Massen- produktion, oft in unzähligen Schritten, eint. ’BEETROOT & STEEL’ steht auch für ehrliche Produkte von Japan über Europa bis nach Amerika mit einer Bandbreite von Outdoor über Küche, Utensilien für den Haushalt, Essgeschirr, BBQ, offenes Feuer bis zu Genussmitteln aus Manufakturen.
Die ’Makers Bible’ soll mit Produktvorstellungen, Hintergrundgeschichten und Themenspecials Inspiration und Anreiz für den Leser sein, selbst ein Maker zu werden. Der Bildband mit seinen 352 Seiten kann auch als Rezeptbuch für die Vision des ‚guten Moments’ verstanden werden: ein schöner Abend, ein gemeinsames Mahl, eine Männerrunde am Grill und vieles mehr.
So stehen die Leidenschaft der Produzenten und ihre Marken für Produkte, die für Generationen gemacht sind und weitergegeben werden sollen. Werkzeuge, Geschirr oder Geschmäcker sind genauso wichtig um Geschichten und Erinnerungen zu erzählen, wie zu jagen, Essen zuzubereiten oder zu genießen. Dabei geht es auch um Vertrauen in die Maker – jene, die am Anfang der handwerklichen Kette stehen und jene, die es in die Hand nehmen oder mit der Hand zum Mund führen.
Makers Brands sind Marken, deren Produkte handwerklich, leidenschaftlich und mit höchsten qualitativen Ansprüchen hergestellt werden. Diese Marken und deren Machern will dieses Buch ehren. Die nun zweite Ausgabe widmet sich der Beschaffung, Bereitung und dem gemeinschaftlichen Genuss von Essen, allem was man in der Küche braucht, dem gedeckten Tisch und dem Lagerfeuer. Das Buch ist 100% Made-in-Germany. 352 Seiten; Geschichten zum Thema Genuss und 101 Marken.
Wert auf Qualität, Handwerkskunst und große Geschichten legt
Aus den Musik-Boxen tönt eine moderne Acoustic-Playlist, das interieur ist rustikal schick und aus der offnen Küche macht sich der Geruch von frisch geriebener Orangenschale breit.
Denn die köstlichen Kuchen werden täglich, während dem laufenden Betrieb selbst gebacken.
Ich stelle mir das so romantisch vor, in so einem schönen Café als Bedienung zu arbeiten und dabei auch noch Kuchen zu backen. Sollten alle meine Pläne nicht funktionieren, fange ich dort an zu arbeiten denke ich ….
Die nette Studentin die heute die erste Schicht hat und Linzer Torte backt, bestätigt, dass es wirklich ein schöner Job ist. Vor allem wenn es so angenehm ruhig ist wie heute.
Das Café öffnet täglich um 15 Uhr, um diese Uhrzeit ist es noch angenehm ruhig, später kommen nach und nach immer mehr Gäste dazu, die sich im Anschluss zum warmen Café oder Tee einen Kinofilm im anhängenden Kino Lamm-Lichtspiele ansehen wollen. Denn die beiden Lokalitäten gehören zusammen. Und das merkt man auch. Die angenehme Stimmung die die Art- und Independent Filme des Lamm Lichtspiele mit sich bringen, spiegelt sich im Café wieder.
Mit 1 Klick habe ich mich mit dem kostenlosen WLAN verbunden und erledige total entspannt eine Sache nach der Anderen. Ich überlege kurz ob ich noch eine andere Quiche oder ein Panini probiere, beschließe dann aber den Feierabend einzuläuten.
Ich bin wirklich froh, dieses schöne Café in meiner Nähe zu haben und überlege, wann ich das nächste mal in mein neues Office flüchte und was ich dann Neues zu Essen aus der Karte probieren werde. ; )
Zum weißen Lamm
Hauptstraße 86
91054 Erlangen
Tel: 09131 207076
www.lamm-lichtspiele.de/content/zum-weissen-lamm
Öffnungszeiten
TÄGLICH 15-24 UHR
Find ich super:
Kostenloses WLAN.
Köstliche, frische, selbstgemachte Kuchen.
Super Ambiente!