Vanille-Erdbeer-Marmelade – selbstgemacht schmeckt’s am Besten! Immer noch Lust auf Erdbeeren? Langsam aber sicher kommen die späten Sorten in die Supermärkte und ich finde die schmecken super intensiv und lecker…
Joyeux anniversaire – angestoßen wird mit Cakepops! Joyeux anniversaire, joyeux anniversaire .. *sing* Wahnsinn wie schnell die Zeit vergeht. Heute vor genau 1 Jahr habe ich hier auf Coucoubonheur meinen…
Be Happy – Emoji Schoko-Cookies! Ein bisschen Spaß muss sein – und das geht mit den Wonderstamps von Silikomart ganz wunderbar, denn damit kann man super süße Cookies zaubern die…
Rhabarber-Time! Eine lecker, leichte Tarte. Man sieht ihn gerade wieder überall – den Rhabarber. Denn von April – Juni spielt er die Hauptrolle in der regionalen Küche! Weil ich noch…
Einen hab ich noch: 抹茶 Matcha-Zitronenkuchen Und weil meine Matcha-Woche sooo lecker war, habe ich noch ein weiteres Rezept für euch ausprobiert. Einen Matcha-Zitronen-Blechkuchen. Da er von meinen Kollegen schon…
Themenwoche Matcha 抹茶 – Schoko Cupcake mit Matcha Frosting Salut ihr Lieben, als letztes Schmankerl aus der Matcha-Reihe habe ich sehr leckere Cupcakes für euch! Der Teig ist einfach bombastisch,…
Themenwoche Matcha 抹茶 – Matcha Brownie Salut! Neben den leckeren Matcha Gugl von letzter Woche habe ich noch meine neuen WECK-Gläser von Tchibo eingeweiht und sie mit super schokoladigen Brownies befüllt.…
Themenwoche Matcha (jap.: 抹茶 „pulverisierter Tee“) – Matcha Gugl Matcha (jap.: 抹茶 „pulverisierter Tee“) ist ein zu feinstem Pulver vermahlener Grüntee, der in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Er hat eine intensive, grüne Farbe und…
Délicieuse brioche + Buchrezension „fein gebacken“ Salut Zusammen! Heute kriegt ihr von mir mal wieder etwas leckeres französisches! Nämlich ein Brioche-Rezept. Ich liebe diese kleinen leckeren Hefeteig-Teilchen aus Frankreich die…
Valentinstagideen: Ombré Cake Der Valentinstag steht vor der Tür … Ein Hype den ich eigentlich kaum verstehen kann und nicht wirklich befürworte, da man jemandem den man mag immer sagen…
Valentinstagideen: Feinste Himbeer-Pralinen Coucou Zusammen, vor einigen Wochen hatte ich mal wieder Lust auf Pralinen. Nicht nur weil sie eigentlich relativ einfach herzustellen sind, sondern auch sooo lecker schmecken! Außerdem…
Weihnachtsplätzchen: Glühwein-Spitzbuben Coucou ihr Lieben, meine letzten Plätzchen für dieses Jahr … ein bisschen traurig bin ich ja schon aber auf der anderen Seite auch wirklich erleichtert, weil ich jetzt…
Weihnachtsplätzchen: Zimtsterne mit der Backmatte von Birkmann. Twinkle twinkle little star … ZIMTERSTERNE! Lecker! Lecker und eine mega Arbeit zum Backen! Birkmann hat allerdings die Lösung gegen klebrigen Teig,…
Klassische Butterplätzchen. Hübsch dekoriert. Gestern war es soweit: 1. Dezember – 1. Advent – Startschuss für die Weihnachtsbäckerei und weihnachtliche Deko! Als Weihnachtsbaum muss mein Hibiskus herhalten.…