Alexander Herrmann’s Imperial in Nürnberg. Eine Bereicherung für die Gastronomie. Noch nie habe ich ein Restaurant so Glücklich und bereichert verlassen wie das Imperial von Alexander Herrmann. Soviel sei…
Ein Plätzchenklassiker zu Weihnachten: Zimtsterne. Zu meinen Lieblings Weihnachtsplätzchen zählen unter anderem Zimtsterne . Deshalb mussten ganz klar auch dieses Jahr wieder welche gebacken werden. Ich hatte aber Lust…
Cappuccino-Kardamom-Pralinen. Weihnachtliche Pralinen mit feinstem Kardamom aus Zanzibar. Seit einiger Zeit fliegen bei mir schon Callebaut Callets (*) in der Geschmacksrichtung „Cappuccino“ in der Küche herum. Bisher hatte ich dafür…
Aus der Weihnachtsbäckerei: Chai Lebkuchen Auf los geht’s los! die Weihnachtsbäckerei hat begonnen und ich Starte den Marathon mit super aromatischen Chai Lebkuchen. So langsam kann man es ja…
Aus der Reihe „Fingerfood“: Feta-Spinat-Röllchen mit Jogurt-Dipp Blätterteig- und Käsestangen als Partysnack? Meiner Meinung nach mittlerweile out. Nicht nur, dass das Zeug furchtbar fettig und ungesund ist, mal ehrlich…
Breslau – ein Food- & Travelguide Polen. Ein Land das in der Tat nicht sehr weit oben – bzw. garnicht auf meiner Bucketlist steht. Da ich aber neben meinen französischen Genen…
Weddingcake-Season-Closing. Ein gebührender Abschied aus der Hochzeitssaison 2017. Vergangenes Wochenende war es soweit – die letzte Hochzeitstorte für 2017 wurde ausgeliefert. Und wieder mal war es … Trommelwirbel … JUHU, Ein…
blogger@work – ein kreativer Tag im Mindspace München Was passiert wenn ein Bloggernetzwerk und tolle Referenten auf eines der coolsten Coworking Spaces überhaupt in München aufeinander treffen? Man hat einen…
THE GREEN in Nürnberg – ein Superfood-Trend in Franken! Açai-Bo… was?! Den meisten Frauen wird die Açai-Bowl mittlerweile ein Begriff sein. Mein Freund dagegen hat sich wahrscheinlich gefragt was ich denn da…
Aus der Reihe „Fingerfood“: Parmesan-Artischocken Crostini Dienstag – Tag der Deutschen Einheit – ein „Feiertag“. Alle freuen sich immer tierisch darauf, und wie sieht eure „Feier“ des Tages so aus?…
Aus der Reihe „Fingerfood“: Guacamole-Salsa-Lachs-Tacos Fingerfood ist schon was feines … Findet ihr es nicht auch besser anstatt einer großen Mahlzeit lieber mehrere kleine verschiedene essen zu können? Deshalb finde…
Golden semi naked Cake – meine erste Vierstöckige Hochzeitstorte! Eine Vierstöckige HochzeitsTorte?! NIemals … … hätte ich vermutlich vor einem Jahr noch gesagt. ; ) Aber vergangenes Wochenende war es soweit…
Chocolats Pralinen à la crème de marrons Oohhmmhhmmm …. Wie lecker sind diese kleinen, unscheinbaren aber sündhaften Pralinen? Ja, ich gestehe – ich habe eindeutig zu viele Backbücher, alleine zum…
Schoko-Erdbeer-Torte & Flower Power! Creativity is intelligence having fun. Manchmal muss es schnell gehen … dann sollte man am Besten keine Experimente wagen und bei dem bleiben was man kann. Vor…