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Autoren-Archive: coucoubonheur

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Wein & Genuss aus der Weinregion Val de Loire

Gastro Guide Alles Andere, Reisen, Szene & Kultur alles andereVon coucoubonheur31. August 20231 Kommentar

Werbung / Advertorial Wein & Genuss aus der Weinregion Val de Loire   Wenn ich an die Weinregion Val de Loire denke, kommt mir zuallererst der bekannte Schaumwein „Crémant de…

Kulinarische Sommer-Genüsse mit Donnafugata und Lobster Rolls: Guter Wein, gemeinsame Zeit und Sonnenschein.

Drinks, People & Stories, Rezepte, Szene & Kultur alles andere, Szene & Kultur NürnbergVon coucoubonheur7. Juni 2023Kommentar hinterlassen

Werbung Kulinarische Sommer-Genüsse mit Donnafugata und Lobster Rolls: Guter Wein, gemeinsame Zeit und Sonnenschein.   Da ist er endlich … der Sommer! Und somit auch die langen Tage, die man…

Geheimtipp: Brasserie Simone – Das nachhaltige Restaurant in Nürnberg

Dinner, Frühstück, Gastro Guide Nürnberg, LunchVon coucoubonheur14. Dezember 2022Kommentar hinterlassen

werbung Geheimtipp: Brasserie Simone – Das nachhaltige Restaurant in Nürnberg   Bereits vor ein paar Monaten, zur Eröffnung der Brasserie Simone, im Februar 2022, hat es mich an den Europaplatz…

Frischer geht’s kaum. Auf den Spuren des QSFP Fisches des Frischeparadies in der Bretagne.

People & Stories, ReisenVon coucoubonheur13. Dezember 2022Kommentar hinterlassen

Werbung Frischer geht’s kaum. Auf den Spuren des QSFP Fisches des Frischeparadies in der Bretagne.   Spätestens jetzt, so kurz vor dem Höhepunkt aller Feierlichkeiten des Jahres, nämlich vor Weihnachten,…

Eine vinophile Genussreise mit Pays d’Oc IGP Weine durch Südfrankreich

Allgemein, Drinks, People & Stories, ReisenVon coucoubonheur16. November 2022Kommentar hinterlassen

Werbung / Pressereise Eine vinophile Genussreise mit Pays d’Oc IGP Weine durch Südfrankreich.   Anfang September durfte ich im Rahmen einer Pressereise das wundervolle Südfrankreich in der Region Languedoc-Roussillon bereisen…

Gratinierte Austern mit Dark Horse Chardonnay aus Kalifornien.

Drinks, Herzhaft, RezepteVon coucoubonheur8. November 2022Kommentar hinterlassen

Werbung Gratinierte Austern mit Dark Horse Chardonnay aus Kalifornien.   Rosenkohl, Leber, Austern, Blumenkohl, Koriander … das sind nur eine Hand voll kontroverser Zutaten die nicht jeder mag. Denn hier…

Neu-Eröffnung des Alois mit Max Natmessnig. Fine Dining im Münchner Traditionshaus Dallmayr.

Dinner, Gastro Guide München, LunchVon coucoubonheur21. Oktober 2022Kommentar hinterlassen

Fine Dining im Münchner Traditionshaus Dallmayr. Die Neu-Eröffnung des Alois mit Max Natmessnig.   Nach mehreren Monaten Pause öffnet das Dallmayr Fine Dining Restaurant Alois, im Herzen Münchens, im ersten…

Die nachhaltige Traditionsbäckerei Hofpfisterei: Ein Blick hinter die Kulissen.

Gastro Guide Alles Andere, Gastro Guide München, Gastro Guide Nürnberg, People & StoriesVon coucoubonheur15. August 20221 Kommentar

Werbung / Advertorial Die nachhaltige Traditionsbäckerei Hofpfisterei: Ein Blick hinter die Kulissen. Brot ist nicht gleich Brot. Denn leider hat sich im Laufe der letzten Jahre der Backwaren-Markt extrem verändert.…

Paysdoc IGP Wein Südfrankreich Rose Weißwein Rotwein Weinblog

Pays d’Oc IGP Weine aus Südfrankreich – köstliche Vielfalt im Glas.

Drinks, Herzhaft, RezepteVon coucoubonheur30. Juli 20221 Kommentar

Werbung / advertorial Pays d’Oc IGP Wein aus Südfrankreich – köstliche Vielfalt im Glas mit Rezept.   Von der Sonne des Südens … dem „soleil du sud“ geküsst … das…

Eine kulinarische (Wein-)Genussreise durch das Markgräflerland in Bad Krozingen.

Gastro Guide Alles Andere, ReisenVon coucoubonheur29. Juni 20222 Kommentare

Werbung / Pressereise Eine kulinarische (Wein-)Genussreise durch das Markgräflerland in Bad Krozingen.   Zugegeben, von Bad Krozingen habe ich vorher noch nie etwas gehört. Umso überraschter war ich, als ich…

Etz Restaurant Nürnberg Genussgeschichten Coucoubonheur Isabel Pyc 2 Michelin Sterne

2-Sterne Restaurant ETZ in Nürnberg. Die Bewusstwerdung der Kulinarlandschaft der Metropolregion Nürnberg.

Dinner, Gastro Guide NürnbergVon coucoubonheur12. Mai 2022Kommentar hinterlassen

2-Sterne Restaurant „etz“ in Nürnberg. Die Bewusstwerdung der Kulinarlandschaft der Metropolregion Nürnberg.   werbung   Wochenlang warte ich auf diesen Abend, dem Eröffnungsabend des Sterne-Restaurants „etz“ in neuer Adresse, der…

Rheinhessen Genießen Genussgeschichten Coucoubonheur Kochwettbewerb Mainz

Rheinhessen genießen – ein Kochduell auf Rhoihessisch.

Gastro Guide Alles Andere, Szene & Kultur alles andereVon coucoubonheur21. Februar 2022Kommentar hinterlassen

Werbung Rheinhessen genießen – ein Kochduell auf Rhoihessisch.   Ja, ein paar Monate ist mein kleines großes Abenteuer im Restaurant Bellpepper des Hyatt Regency Mainz nun schon her, doch umso…

Genussgeschichte Bayerische Milch. Von den Erzeugern auf den Teller

Drinks, Herzhaft, Rezepte, SüßVon coucoubonheur13. Dezember 2021Kommentar hinterlassen

Werbung Genussgeschichte Bayerische Milch. Von den Erzeugern auf den Teller.   Täglich Essen oder Trinken wir sie. Milch. Aber wissen wir eigentlich wo sie herkommt, wo sie überall drin ist…

Juffing Wellnesshotel Spa Tirol Österreich

Juffing Hotel & Spa im Österreichischen Tirol

ReisenVon coucoubonheur30. September 20211 Kommentar

Werbung / Einladung Juffing Hotel & Spa.   Das Gute liegt doch so nah. In den Bergen nämlich. Vielleicht habt ihr es gemerkt, in letzter Zeit flüchte ich vermehrt in die…

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