Werbung / Advertorial Die nachhaltige Traditionsbäckerei Hofpfisterei: Ein Blick hinter die Kulissen. Brot ist nicht gleich Brot. Denn leider hat sich im Laufe der letzten Jahre der Backwaren-Markt extrem verändert.…
Werbung / advertorial Pays d’Oc IGP Wein aus Südfrankreich – köstliche Vielfalt im Glas mit Rezept. Von der Sonne des Südens … dem „soleil du sud“ geküsst … das…
Werbung / Pressereise Eine kulinarische (Wein-)Genussreise durch das Markgräflerland in Bad Krozingen. Zugegeben, von Bad Krozingen habe ich vorher noch nie etwas gehört. Umso überraschter war ich, als ich…
2-Sterne Restaurant „etz“ in Nürnberg. Die Bewusstwerdung der Kulinarlandschaft der Metropolregion Nürnberg. werbung Wochenlang warte ich auf diesen Abend, dem Eröffnungsabend des Sterne-Restaurants „etz“ in neuer Adresse, der…
Werbung Rheinhessen genießen – ein Kochduell auf Rhoihessisch. Ja, ein paar Monate ist mein kleines großes Abenteuer im Restaurant Bellpepper des Hyatt Regency Mainz nun schon her, doch umso…
Werbung Genussgeschichte Bayerische Milch. Von den Erzeugern auf den Teller. Täglich Essen oder Trinken wir sie. Milch. Aber wissen wir eigentlich wo sie herkommt, wo sie überall drin ist…
Werbung / Einladung Juffing Hotel & Spa. Das Gute liegt doch so nah. In den Bergen nämlich. Vielleicht habt ihr es gemerkt, in letzter Zeit flüchte ich vermehrt in die…
Werbung Fruchtige Gin-Cocktail Rezepte mit MoM Gin Jeder kennt ihn … den Gin-Cocktail Klassiker „Gin Tonic“. Doch was dem Einen nicht bitter genug sein kann, ist für den Anderen…
Werbung Rezept-Traumduo: Barefoot Riesling zum Pfälzer Zwiebelkuchen mit Wurstbrät & Fenchel Zugegeben, mit dem Sommer hat es dieses Jahr ein bisschen länger gedauert. Mixed Signals standen an der Tagesordnung…
Werbung It’s a match – der neue Apothic Cabernet Sauvignon & feinster Weichkäse aus Erlangen. Neeee … was war das schön! Ich schwebe immer noch auf Wolke 7 ,…
Werbung Easy peasy no bake Jogurt-Beeren-Tarte Rezept. Ha, heute habe ich mal wieder eine tolle Aufgabe! Ich durfte ein Rezept für euch kreieren und endlich konnte ich mal wieder…
Werbung Aus der Herbstküche: Dinkel-Zwetschgen-Galette Die kalte Jahreszeit ist da und das bedeutet COZY TIMES AHEAD! Und wie genießt man am besten, wenn es draußen regnet und das Laub…
Werbung Herbstrezepte: Kürbis-Käse-Ravioli mit Pilzen und Silvaner! Heeey liebe Genussfreunde, ich weiß ja nicht ob ihr es schon wusstet … aber meinen Lieblingswein, den Silvaner kann man übrigens nicht…
Werbung Mit 3 Tipps zum perfekten Wiener Schnitzel. Ein gelingsicheres Rezept für den österreichischen Klassiker. Ein richtig gutes, original Wiener Schnitzel ist unmöglich zu Hause zuzubereiten? Oh doch! Mit…