Pressereise / Werbung Georgien – Eine vinophile Genussreise in das Land, in dem die Wiege des Weins liegt. Wo Georgien eigentlich genau liegt, musste ich damals zugegebenermaßen erstmal recherchieren,…
Werbung / Advertorial Wein & Genuss aus der Weinregion Val de Loire Wenn ich an die Weinregion Val de Loire denke, kommt mir zuallererst der bekannte Schaumwein „Crémant de…
Werbung Frischer geht’s kaum. Auf den Spuren des QSFP Fisches des Frischeparadies in der Bretagne. Spätestens jetzt, so kurz vor dem Höhepunkt aller Feierlichkeiten des Jahres, nämlich vor Weihnachten,…
Werbung / Pressereise Eine vinophile Genussreise mit Pays d’Oc IGP Weine durch Südfrankreich. Anfang September durfte ich im Rahmen einer Pressereise das wundervolle Südfrankreich in der Region Languedoc-Roussillon bereisen…
Fine Dining im Münchner Traditionshaus Dallmayr. Die Neu-Eröffnung des Alois mit Max Natmessnig. Nach mehreren Monaten Pause öffnet das Dallmayr Fine Dining Restaurant Alois, im Herzen Münchens, im ersten…
Werbung / Advertorial Die nachhaltige Traditionsbäckerei Hofpfisterei: Ein Blick hinter die Kulissen. Brot ist nicht gleich Brot. Denn leider hat sich im Laufe der letzten Jahre der Backwaren-Markt extrem verändert.…
Werbung / advertorial Pays d’Oc IGP Wein aus Südfrankreich – köstliche Vielfalt im Glas mit Rezept. Von der Sonne des Südens … dem „soleil du sud“ geküsst … das…
Werbung / Pressereise Eine kulinarische (Wein-)Genussreise durch das Markgräflerland in Bad Krozingen. Zugegeben, von Bad Krozingen habe ich vorher noch nie etwas gehört. Umso überraschter war ich, als ich…
2-Sterne Restaurant „etz“ in Nürnberg. Die Bewusstwerdung der Kulinarlandschaft der Metropolregion Nürnberg. werbung Wochenlang warte ich auf diesen Abend, dem Eröffnungsabend des Sterne-Restaurants „etz“ in neuer Adresse, der…
Werbung Rheinhessen genießen – ein Kochduell auf Rhoihessisch. Ja, ein paar Monate ist mein kleines großes Abenteuer im Restaurant Bellpepper des Hyatt Regency Mainz nun schon her, doch umso…
Werbung / Einladung Juffing Hotel & Spa. Das Gute liegt doch so nah. In den Bergen nämlich. Vielleicht habt ihr es gemerkt, in letzter Zeit flüchte ich vermehrt in die…
Werbung Rezept-Traumduo: Barefoot Riesling zum Pfälzer Zwiebelkuchen mit Wurstbrät & Fenchel Zugegeben, mit dem Sommer hat es dieses Jahr ein bisschen länger gedauert. Mixed Signals standen an der Tagesordnung…
Werbung Aus der Herbstküche: Dinkel-Zwetschgen-Galette Die kalte Jahreszeit ist da und das bedeutet COZY TIMES AHEAD! Und wie genießt man am besten, wenn es draußen regnet und das Laub…
Werbung / Einladung Urlaub in Österreich – Sternenhimmel & Bergpanorama in den 4-Sterne Chalet-Apartments des Herzwies in Gastein. Da war sie wieder … die Sehnsucht nach Natur, Bergen, frischer…