Nachhaltig, Bio & Öko – Geile Burger ohne schlechtes Gewissen im Holy Burger.
Gute Burger mit regionalen, nachhaltigen Zutaten und reinem Bio-Rindfleisch, frisch zubereitet zu einem bezahlbaren Preis gibt’s nicht glaub ihr?
Tja, gibt’s doch! Und zwar im Holy Burger in Haidhausen.
Eher zufällig sind wir in dem Burger Laden gelandet als wir gerade in der Nähe waren und der Magen anfing zu knurren. Wir haben es uns auf einer Bierbank gemütlich gemacht und uns die Karte angeschaut. „Geile Burger halt“, dachte ich im ersten Moment bis Benno meinte: „Mega, die haben hier ja Bio-Fleisch von den Herrmannsdorfer Landwerkstätten!“ Ehrlich gesagt hatte ich keine Ahnung was er mir damit sagen wollte bis er mir erklärt hat, dass das wohl eines der besten Biofleisch Betriebe in Bayern ist. Cool, dann kann man die Burger ja ohne schlechtes Gewissen essen : )
Auch die super nette Bedienung mit ansteckend guter Laune wusste genau bescheid. Als ein Gast am Nebentisch nach dem Fleisch fragt wird mit Funkeln in den Augen und voller stolz erklärt woher das Fleisch kommt und wie es zubereitet wird.
Ein Riesen Pluspunkt für Holy denke ich mir und quieke kurz als ich merke dass es Trüffelpommes gibt!
Als ein Gast am Nebentisch nach dem Fleisch fragt wird mit Funkeln in den Augen und voller stolz erklärt woher das Fleisch kommt und wie es zubereitet wird.
Fastfood geht auch anders. Bei HOLY BURGER wird Bio zur Selbstverständlichkeit.
Ich möchte an dieser Stelle nun kurz einen Text der Webseite von HOLY BURGER zitieren, weil ich finde dass man ihn besser nicht schreiben könnte:
„Nachhaltigkeit bedeutet: An zukünftige Generationen denken Nachhaltigkeit ist eines der wichtigsten gesellschaftlichen Themen unserer Zeit. Langfristig werden sich nur solche Unternehmen erfolgreich sein, die wirtschaftlichen Erfolg mit verantwortungsvollem Handeln verknüpfen. Verantwortung ist ein großes Wort, das wir sehr ernst nehmen. Gegenüber unseren Gästen, Lieferanten und den eigenen Mitarbeitern. Aber auch gegenüber der Umwelt und der Gesellschaft, in der wir leben.“
www.https://holyburgergrill.de
Klar, man könnte jetzt sagen: Jaja, alles nur heiße Luft in einem schön formulierten Werbetext. Aber ich habe diesen Spirit gespürt als wir dort warten und denke dass die Jungs das wirklich so meinen wie sie es schreiben!
Da wir uns bei den Beilagen nicht einig werden konnten was wir bestellen möchten, haben wir uns für die Starter Plate mit Zwiebelringen, Chicken Nuggets, Chilli Cheese Fries (wir haben sie mit Trüffel Fries ausgetauscht) sowie Süßkartoffelpommes für 14.80 € entschieden. Die Portion(en) war wirklich groß und für zwei Personen, zusätzlich zu einem Burger fast schon ein bisschen viel.
Das nächste mal würde ich nur die Trüffel- (6,30 €) oder Süßkartoffelpommes als einzelne Beilage bestellen weil die wirklich sensationell lecker waren.
Es gab noch viele weitere Beilagen wie z.B. einen kleiner Salat für 3,50 € oder normale Pommes (klein) für 3,50 € sowie die trendigen „loaded Fries“ mit Chili Cheese, Bio-Beef und Cheddar Sauce für 6,80 €.
Als Getränk habe ich die hausgemachte Limonade gewählt die wirklich sau lecker war!
Neben vegetarischen (7,80 – 9,10 €) und veganen Burgern (8-9 €) gibt es klassische Burger mit 100 % Rindfleisch (8,80 – 16,50 €) in allen möglichen Variationen. Beim Bun kann man sich zwischen Weizen- oder Dinkel-Brot entscheiden. Wer auf seine Figur achtet kann auch ohne Bun bestellen und wer es Glutenfrei braucht, kann auch das haben. Für 1 € extra.
Die Brötchen waren richtig schön fluffig und weich, das Fleisch saftig und würzig. Genauso wie es sein soll!
Wer jetzt noch Platz für ein Dessert hat, muss sich zwischen Eis und Tiramisu (4,90 €) entscheiden.
Coole Sache für alle „Luncher“ unter euch:
Mo – Fr 11:30 – 15:30 gibt’s für 9,90 € ein Mittagsmenü beispielsweise mit
Classic Burger, kleine Hand-Cut Fries oder Salat, hausgemachte Limonade, Schorle oder Wasser
Holy Burger
Wörthstrasse 7
81667 München
haidhausen@holyburgergrill.de
089 46229355
www.holyburgergrill.de
www.instagram.com/holyburgerofficial/
#holyburger
Öffnungszeiten
Mo – Fr 11:30 – 15:30 / 17:30 – 22:00
Sa 11:30 – 22:00
So und Feitertags 11:30 – 22:00
Find ich super:
Nachhaltige & ökologische Lebensmittel
Rindfleisch von Hermannsdorfer
Kostenloses Wlan
cooles, urbanes Ambiente
