Werbung Rheinhessen genießen – ein Kochduell auf Rhoihessisch.   Ja, ein paar Monate ist mein kleines großes Abenteuer im Restaurant Bellpepper des Hyatt Regency Mainz nun schon her, doch umso…

Werbung Travelloc – der „social travel guide“ . Ein Müchner Startup revolutioniert Reiseplanung für Culinary Traveller.   Ok – wer kennt das nicht: man ist in einer fremden Stadt oder…

Anzeige Gewinne ein Genießer-Dinner! Spargel liebt Silvaner (und ich auch!)   Kulinarisch gesehen, bin ich richtig stolz aus Bayern zu sein. Hier gibt es einfach noch unglaublich viel traditionelles Handwerk…

Ambiente 2019 – meine Entdeckungen & Highlights   Vergangene Woche war ich wieder mal auf der Ambiente Messe in Frankfurt unterwegs und habe einige Kunden und Partnerfirmen besucht und mir…

100 Genussorte Bayern – Das Buch. Ein kulinarischer Reiseführer.     Frau Kaniber, die Staatsministerin des Bayerischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, ist sichtlich erfreut als sie bei der…

Werbung   Genuss und Lebensmittel aus unserer Heimat Bayern. Smile, there’s wine.   Bayern. Ein richtig schönes Bundesland um dort zu leben, findet ihr nicht? Wir haben die Alpen quasi…

Trendsetter New York – was ist in der Metropole gerade total angesagt?   Fast 2 Monate habe ich Anfang des Jahres in dieser atemberaubenden Stadt verbracht. Klar, da kriegt man…

10 Dinge die du tun musst um als New Yorker durchzugehen.   Ja, New York ist definitiv eine Stadt für Individualisten und Menschen die gerne ihrem eigenen Stil treu bleiben.…

Makers Bible – Beetroot & Steel Edition. Ein Manifest für Qualität, Leidenschaft & Handarbeit. Manifest. Ein Mainfest (lateinisch „handgreiflich gemacht“) ist eine öffentliche Erklärung von Zielen und Absichten, oftmals politischer…