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Unsere Originale auf dem Nürnberger Christkindlesmarkt
It’s the most wonderful time of the year.
Es ist wieder soweit. Alle Weihnachtsmärkte haben ihre Tore geöffnet und das fröhliche Bummeln und Glühwein trinken hat wieder begonnen. Auch in Nürnberg erleuchtet der berühmte Christkindlesmarkt wieder in vielen bunten Farben und überall riecht es nach Bratwurst & Punsch.
Vergangenes Wochenende bin ich schonmal zwischen den Buden umher gelaufen um ein wenig in Stimmung zu kommen. Natürlich habe ich mir mit Samstag Nachmittag die wahrlich beste Zeit rausgesucht um in Ruhe zu zu schlendern ; ) Was mir tatsächlich vorher garnicht so bewusst war: der Nürnberger Christkindlesmarkt verteilt sich ja außerhalb des Hauptmarktes ganz gut zwischen den weiteren Gassen, wo es dann etwas ruhiger und entspannter zugeht. Irgendwann bin ich bei den Nischen der Sebalduskirche gegenüber dem Alten Rathaus gelandet wo sich auch die Buden der Metropolregion Nürnberg befinden.
Die vier Buden der Regionalinitiative Original Regional kann man noch bis 23. Dezember besuchen und dort neben regionalen Leckereien auch handwerklich gefertigte Produkte und Geschenkideen entdecken. Eine schöne Idee dahinter: das Sortiment wechselt stetig, sodass man immer wieder neue Produkte der Region entdecken kann.
Kulinarische Vielfalt der Region an der „Unsere Originale“ Bude am Christkindlesmarkt.
Deshalb sind auch um die 30 Gewinnerprodukte des 2. Spezialitätenwettbewerbs an einzelnen Markttagen in der „Unsere Originale“-Bude mit ihren Produkten vertreten. Hier dürft ihr ausgewählte Kulinarische Produkte der Region kennenlernen und selbstverständlich fleißig Regionale Weihnachtsgeschenke shoppen.
Vor ein paar Tagen besucht
das Christkind die Buden der Metropolregion und verteilt leckeren
Gewürzkuchen in Form der Metropolregion.
Original Regional ist ein Qualitätsversprechen an den Verbraucher. Produkte und Dienstleistungen müssen bestimmte Kriterien erfüllen:
• Die Herstellung der Produkte erfolgt überwiegend
in der Metropolregion Nürnberg. So sind frische Erzeugnisse in hoher Qualität garantiert.
• 80% der Grund- und Rohsto e des Produkts stammen – soweit verfügbar – aus der Region.
• Kurze Transportwege garantieren frische Produkte, schonen die Umwelt und sind zudem tierschutzrechtlich vorzuziehen.
• Gentechnikfreiheit: Die Einhaltung der Gentechnikfreiheit ist bei den meisten Produkten möglich.
• Die Einhaltung der Qualitätsstandards wird durch die regionalen Initiativen sichergestellt.
• Qualitativ hochwertige regionale Produkte haben ihren Preis und treten dadurch bewusst nicht in Konkurrenz mit Massenprodukten.
Genüsse aus der Region in den Original Regional Buden
Ingeborg Reichl ist heute mit ihren schokoladigen Köstlichkeiten aus der Genuss-Region Oberfranken in der „Unsere Originale“-Bude vertreten und stellt mir ihre Schiefer-Trüffelpraline vor, mit der sie auch den Titel beim Spezialitätenwettbewerb der Metropolregion gewonnen haben.
Ich liebe es einfach direkt mit den Erzeugern in’s Gespräch zu kommen und etwas über die Produkte und die Herstellung zu erfahren. Wir schnacken ein bisschen, ich entdecke noch ein paar witzige Pralinen mit fränkischer Flagge und nehme direkt ein paar für meine Verwandtschaft aus Frankreich mit.
Dann widme ich mich dem fränkischen Walnussöl das heute auch in der Bude seine Produkte vorstellen darf und probieren mich durch das kulinarische Angebot.