Pressereise

Oh du wunderschönes Kreta. Ein nachhaltiges & kulinarisches Reiseziel.

Finally war ich auch mal in Griechenland.
Egal wo man im Moment hinschaut – die griechischen Inseln scheinen ja gerade DAS Reiseziel schlechthin zu sein. Mykonos, Santorini & Co bestimmen gefühlt jede social media Plattform und machen richtig Lust auf Griechenland. Für mich ging es vor ein paar Wochen ab dem Airport Nürnberg mit TUI Fly nach Kreta und ganz nach TUIs Motto „discover your smile“  war ich total begeistert und habe mit einem breiten Grinsen die Hauptstadt Kretas Heraklion und das Umland erkundet. Ob das jetzt an dem berühmten griechischen Wein, am köstlichen Olivenöl oder den malerischen Sonnenauf- und Untergängen am Strand lag …? Auch wenn das Grinsen unmittelbar nach den Wein-Tastings am breitesten war, sehr wahrscheinlich war es eine Kombination aus allem! Denn Kreta ist definitiv das richtige Reiseziel für mich.

Genuss & Inspiration wohin man auch schaut.

Seitdem ich in Nürnberg wohne, habe ich es nicht mehr weit zum Flughafen, gerade mal 10 Minuten fahre ich mit dem Auto und bin dann nur noch wenige Flugstunden von traumhaften Reisezielen entfernt. Fast täglich fahre ich am Flughafen vorbei und schweife mit meinem Blick rüber zu den Flugzeugen und bin immer ganz fasziniert wenn ganz knapp über meinem Kopf eine Maschine abhebt oder landet. Diese Flughafen-Atmosphäre ist schon etwas ganz besonderes …

Seit ein paar Monaten steht in Nürnberg ein Flugzeug mehr. Denn TUI Fly hat eine Maschine fest in Nürnberg stationiert um vor allem tolle Strand- & Sommerziele anzufliegen. Unter anderem Heraklion in Kreta. Die Stadt ist übrigens nicht nur in den Sommermonaten interessant. Mit ganzen 300 Tagen Sonnenschein im Jahr hat man fast immer ein richtig schönes Mittelmeerklima und kann den Regenmonaten in Deutschland ein wenig entfliehen. 

Ich liebe einfach die Atmosphäre am Flughafen und schweife mit dem Blick immer rüber wenn ich am Airport Nürnberg vorbeifahre …
Und seit ein paar Monaten steht in Nürnberg ein Flugzeug mehr. Denn TUI Fly hat eine Maschine fest in Nürnberg stationiert um vor allem tolle Strand- & Sommerziele anzufliegen. Unter anderem Heraklion in Kreta

Schon von Anfang an wird klar: Kulinarik & Essen spielen hier eine große Rolle. Denn Essen ist in Griechenland keine Notwendigkeit, sondern eine Lebenseinstellung.

Für mich ging es Anfang Juni nach Kreta und die Temperaturen waren optimal. Tagsüber angenehme 23 Grad waren genau richtig um entweder am Pool zu relaxen oder ein bisschen in der Umgebung aktiv zu werden.

Perfektes Reiseziel für Culinary Traveller.

Schon von Anfang an wird klar: Kulinarik & Essen spielen hier eine große Rolle. Alle sprechen von den leckeren Gerichten, dem spitzenklassigen Olivenöl und schmackhaftem Wein. Großartig! Genau so muss das sein. 

Und auch die Ausflüge die TUI anbietet haben teilweise den Fokus auf Kulinarik. So wie die Tour „von der Weinrebe ins Glas“ auf der man die lokale Kultur, kretische Weine und deren Erzeuger im Landesinneren kennenlernen kann. 

Kretas Kulinarisches Erbe.

Eine super Sache: während der Tour lerne ich mehr über das Projekt „Kreta – erste Schritte zum nachhaltigen kulinarischen Reiseziel“  unterstützt von der TUI Care Foundation kennen. Ein richtig tolles Projekt bei dem es darum geht die positiven Auswirkungen des Fremdenverkehrs zu nutzen um an Reisezielen rund um die Welt etwas für die Menschen und Orte zu bewegen. Für alle potentieller Kritiker direkt mal gut zu wissen: Die Foundation arbeitet unabhängig und schafft es so, tolle Partnerschaften mit örtlichen & internationalen Organisationen aufzubauen und bedeutende Einflüsse zu schaffen. Und das ist noch nicht alles. Transparenz ist heutzutage wichtig! 100 % der Spenden gehen direkt an die Partner, da TUI alle Betriebskosten der Stiftung übernimmt. Ein effizienter Einsatz ist damit garantiert. Mehr gibt s Infos zur Foundation und dem Projekt auf Kreta findet ihr hier.

Aber wie funktioniert das Projekt jetzt genau?

Ziemlich einfach eigentlich … und es stimmt, denn ich konnte mir selbst ein Bild davon machen. 

Um die 200 Bauern erhalten Trainings, um Trauben, Oliven und Getreide auf der Grundlage von nachhaltigen Landwirtschaftspraktiken anzubauen und liefern diese an die Produktionsbetriebe welche damit verantwortungsvoll heimische Weine, Olivenöle und landestypische Dinge herstellen. Diese Produkte werden wiederum von den beteiligten Hotels bezogen, damit wir als Gast diese lokalen Produkte genießen können. 

Griechenland ist so viel mehr als Souvlaki & Gyros. 

Mit den Locals und unseren Guides unterhalte ich mich über Kultur & Kulinarik. Da kommt man auch hier am Thema Nachhaltigkeit & Regionalität nicht vorbei. Denn ein nachhaltiger Anbau ist nicht nur gut für die Umwelt sondern auch für unseren Körper. Ein schöner Satz den eine Einheimische zu mir gesagt hat ist mir im Kopf geblieben: „Wenn es der Natur gut geht, geht es uns auch gut.“ Und damit hat sie soooo recht! Allgemein fand ich den Umgang mit Nahrung, Lebensmitteln & Genuss hier sehr inspirierend . Umso schöner finde ich es, dass die TUI Care Foundation die Menschen dabei unterstützt den Geschmack lokaler Lebensmittel zu entdecken und nachhaltig weiter auszubauen.

Oliven & Wein sind typisch kretische Erzeugnisse. Beide sind tief In der Gesellschaft der Insel verwurzelt, denn Weingüter und Olivenmühlen werden hauptsächlich von heimischen Familienunternehmen betrieben. Die Vision dieses Projektes der Stiftung ist es deshalb, mit der Förderung dieser verantwortungsbewusst hergestellten Produkte zur Verbesserung der lokalen Lebensgrundlagen beizutragen. 

Beispielsweise fördert das Projekt auch einheimische Rebsorten wie z.B. Pluto, welche seit Jahrhunderten auf Kreta angebaut wird und sonst verloren gehen würde. 

Wine-Tastings vom anderen Stern.

Nachdem wir im Rahmen des TUI Ausflugs (den übrigens jeder Hotelgast buchen kann) tagsüber schon in der Kelterei Michalakis eine total beeindruckende Führung durch die Produktionsstätte und ein Tasting in einmaligem Ambiente hatten, durften wir auch am Abend in unserem Hotel TUI Magic Life Candia Maris ein Weintasting der besonderen Art erleben. Draußen, mitten im Grünen des Hotels werden in traumhafter Kulisse Weinfässer aufgestellt und ein Catering vom anderen Stern aufgefahren. Die Winzerin erzählt uns etwas über ihren Wein und welches Fingerfood am Besten dazu passt. Wir begutachten die Farbe des Weins in der Abendsonne Heraklions und genießen einen Tropfen nach dem anderen. Die Aufmachung dieses Programmpunktes hat mich so geflashed … alles wurde mit so viel Liebe zum Detail hergerichtet, das muss ja ein Vermögen kosten! Also frage ich wirklich 3 x mal nach ob wir hier als Presse gerade eine Extra-Behandlung genießen .. aber nein – dieses atemberaubende Tasting können tatsächlich alle Hotelgäste buchen. Und zwar für nicht mehr als 5 € ! Aber das ist noch nicht alles … die 5 € für die Buchung des Tastings werden zu 100 % an eine Organisation für Krebskranke Kinder gespendet.

Ok. Wow. Coole Sache.

KALÍ ÓREXI – Guten Appetit

Feinschmecker kommen auf Kreta definitiv auf ihre Kosten. Denn Essen ist hier keine Notwendigkeit sondern eine Lebenseinstellung.

Auf der Insel gibt es 30 Millionen Olivenbäume (!!!), weshalb Oliven & auch das dadurch erzeugte Öl einen großen Bestandteil in der kretischen Küche bilden. Meistens gibt es im Restaurant viele kleine Vorspeisen (Mezédes) die zusammen schon fast einen reichhaltigen Hauptgang ergeben. Ein bisschen erinnern mich die Gerichte an die Levante Küche, nur dass sie durch andere Gewürze & Zubereitung sehr variieren. Vorspeisen können beispielsweise Weinblätter mit Reis und Gewürzen, Olivenöl mit Brot, gekochte Oliven, Kichererbsenpürree, Auberginen-Creme und noch vieles mehr sein. Besonders raffiniert: Die Fava und mit Weihrauch aromatisierte Melizanosalata  im Restaurant Peskesi in Heraklion. Das Lokal ist eine absolute Empfehlung! Reserviert aber unbedingt, denn leider ist dieses Spitzen-Lokal kein Geheimtipp mehr. 

Kalter Kaffe  – das Lebenselixier der Griechen. 

Ein weiteres TO DO für Foodies ist der berühmte kalte Kaffee. Vielen reden über den super Frappé hier … leider war ich sehr enttäuscht als ich mitbekommen habe dass es sich nur um ein süßes Nestlé-Gemisch handelt. Schmecken tut es wahrscheinlich schon, aber mit Tradition hat das wirklich nichts zu tun. Entscheidet euch lieber für einen Eiskaffee oder ein Espresso auf Eis. Ein Traum bei den Temperaturen!

Während unserer Tour durch die Insel machen wir halt in dem kleinen Dorf Alagni, wo wir am Dorfplatz von den Frauen selbsgemachte Glyka Paximadakia gereicht bekommen. Ein Gebäck aus Orange, Olivenöl, Zucker, Mehl, Salz, Nüsse und natürlich viel Liebe ! Die schmeckt man … ein wahrer Genuss! 

Wir haben in so kurzer so viel Gastfreundschaft & Herzlichkeit erfahren. Überall gab es Wein, Raki, Snacks und Essen, Essen, Essen. Selbstverständlich mussten wir aus Recherche-Gründen alles probieren … ; )

Begegnungen & Authentizität .

Auf dieser Reise hat sich erneut für mich bestätigt dass ich beim Reisen nicht nur einfach mal 6 Tage am Pool liegen und nichts tun kann. Wenn ich in einem fremden Land bin, mit einer anderen Kultur, dann möchte ich einfach Land & Leute kennenlernen. Hinter die Fassade des Tourismus schauen und die Menschen so authentisch wie möglich kennenlernen. Auch wenn man TUI vielleicht oft als Pauschalreise-Anbieter mit All-inclusive Hotels in Verbindung setzt muss ich doch sagen dass ich SEHR positiv überrascht war, über die Herzlichkeit des TUI Personals, das Engagement vor Ort und die vielen kleinen Dinge die ein Reiseerlebnis doch sehr bereichern können.

Danke TUI Fly & Airport Nürnberg für diesen schönen Einblick in die Insel auf der Zeus geboren wurde.