Tacos & Tequila mit Epi Food beim Neff Küchentreff-Kochkurs in München.

Ok wow, dieser wahnsinnig tolle Abend ist zwar jetzt schon ein paar Wochen her, trotzdem wollte ich euch unbedingt nochmal davon erzählen.
Ein ganz normaler Donnerstag bei 35 Grad Außentemperatur in München.
Was man da macht? An den See fahren? Pff … na ist doch klar:

TACO THURSDAY!

Das heißt: Mexikanisch Kochen & Tequila trinken. Juhu. Da bin ich dabei! Vor allem wenn Feli & Stichy von Epi Food & Neff in ihre großartige Showküche laden.

Feli & Stichy sind die Gründerinnen von Epi Food und wahre Herzensmenschen. Das Motto der beiden: Gesund genießen. Ohne Weizen, ohne Kuhmilch und ohne Zucker.

Fiesta like there’s no mañana!

Getreu dem Motto ging der Abend direkt mit einem Tequila-Cocktail los, der uns schon ordentlich nach Mexiko gebeamed hat. Zum Snacken gab es eine loaded Nacho Pan mit köstlichen Tortilla Chips, überbacken mit einer Creme aus Mandeljogurt und Cashewmus als Käse-Ersatz und glaubt mir … das war wirklich köstlich!

Nach einer kleinen Kennenlernrunde hat sich jeder eine Station ausgesucht und los ging es mit dem Umsetzen der Rezepte. Es gab TACOS in allen möglichen Variatonen: Shrimp & Mango, Papaya & Jackfruit sowie Beef & Beans.
Das Dessert? Der Wahnsinn! So simpel aber gleichzeitig genial! Watermelon Fries und Mexican Fruit Bake mit Nicecream aus Bananen, Vanille & Tonkabohne. GEIL.

Nachdem alles zubereitet war blieb uns nur noch übrig die festlich dekorierte Tafel zu füllen und dann hieß es: BUEN APETITO!

Ihr wollt auch mal an einem KochTreff in der NEFF Küche teilnehmen? Dann schaut doch mal hier nach den aktuellen Terminen.