Werbung Frischer geht’s kaum. Auf den Spuren des QSFP Fisches des Frischeparadies in der Bretagne. Spätestens jetzt, so kurz vor dem Höhepunkt aller Feierlichkeiten des Jahres, nämlich vor Weihnachten,…
Werbung / Pressereise Eine vinophile Genussreise mit Pays d’Oc IGP Weine durch Südfrankreich. Anfang September durfte ich im Rahmen einer Pressereise das wundervolle Südfrankreich in der Region Languedoc-Roussillon bereisen…
Fine Dining im Münchner Traditionshaus Dallmayr. Die Neu-Eröffnung des Alois mit Max Natmessnig. Nach mehreren Monaten Pause öffnet das Dallmayr Fine Dining Restaurant Alois, im Herzen Münchens, im ersten…
Werbung / Advertorial Die nachhaltige Traditionsbäckerei Hofpfisterei: Ein Blick hinter die Kulissen. Brot ist nicht gleich Brot. Denn leider hat sich im Laufe der letzten Jahre der Backwaren-Markt extrem verändert.…
Werbung / advertorial Pays d’Oc IGP Wein aus Südfrankreich – köstliche Vielfalt im Glas mit Rezept. Von der Sonne des Südens … dem „soleil du sud“ geküsst … das…
Werbung / Pressereise Eine kulinarische (Wein-)Genussreise durch das Markgräflerland in Bad Krozingen. Zugegeben, von Bad Krozingen habe ich vorher noch nie etwas gehört. Umso überraschter war ich, als ich…
2-Sterne Restaurant „etz“ in Nürnberg. Die Bewusstwerdung der Kulinarlandschaft der Metropolregion Nürnberg. werbung Wochenlang warte ich auf diesen Abend, dem Eröffnungsabend des Sterne-Restaurants „etz“ in neuer Adresse, der…
Werbung Rheinhessen genießen – ein Kochduell auf Rhoihessisch. Ja, ein paar Monate ist mein kleines großes Abenteuer im Restaurant Bellpepper des Hyatt Regency Mainz nun schon her, doch umso…